İstanbul’un klasik tutkunları için vazgeçilmez kafelerden biridir Gezi İstanbul. Hem yıllardır Taksim’de aynı yerde hizmet vermesi, hem de ürün ve hizmet kalitesi nedeniyle yolu bir Taksim klasiğidir demek yanlış olmaz. Gezi İstanbul, tadilat için kapandığında müşterilerinde büyük bir hayal kırıklığı oluşmuştu. Çünkü Taksim’deki AKM tadilat için boşaltıldı ama problemler nedeniyle yenilenemedi, yıllardır atıl durumda; Taksim Meydanı yine düzenleme bahanesiyle boşaltıldı ama üzerinden bir buçuk yıl geçmesine rağmen beton dökülmüş bir top sahası görünümüden kurtulamadı. Tüm bunların üstüne, meydana bakan en güzel kafelerden biri olan Gezi İstanbul’un kapanması, insanları Taksim’den iyice soğuttu ve umutsuzluğa sürükledi.
İyi haber: Gezi İstanbul’un tadilatı bitti ve yeniden açıldı. Üstelik bu tadilat beklemeye değmiş görünüyor. Çünkü Gezi İstanbul hem dekorasyonunu hem menüsünü yenileyerek deneyimini ve iddiasını ortaya koyuyor. Mekanın aynı zamanda sahibi olan mimar M. Hakan Kıran’ın tasarımıyla yenilenen Gezi İstanbul, Garlic Restaurant & Bar’ı da bünyesine katarak yeniden hizmet vermeye başladı. Aslında Gezi İstanbul’un aynı çatı altında Brasserie, Chocolaterie, Coffee Shop, Patisserie, Garlic Restaurant&Bar ve Catering birimlerini barındıran bir yapıya dönüştüğünü söylemek daha doğru olur. 1987 yılından bu yana Avusturya pastaları, Belçika’dan ithal kuvertürlerle üretilen el yapımı çikolataları, geleneksel Fransız ve Türk hamur işleri konusunda rüştünü ıspatlayan Gezi İstanbul, şimdi şehrin bu en güzel noktasında doğal, katkısız, taze, kaliteli, ve el yapımı lezzetlerle kalite çıtasını yükselterek hizmet vermeyi amaçlıyor. Kalite çıtasını yükseltmek, fiyatları da yükseltmek anlamına gelse de, bu durum Taksim’de Gezisiz kalmaktan iyidir…
