Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı 7 – 8 Mayıs 2020 tarihlerinde Banu Bingör tarafından verilecek Küreselleşme ve Yemek Kültürü seminerini online ortamda gerçekleştirecek. Küreselleşme ve besin sistemi arasındaki ilişki, küreselleşme açısından yemek gelişimine dünyadan örnekler, 1960 – 2015 tarihleri arasında Türk...

İstanbul Araştırmaları Enstitüsü, pandemi dönemi süresince seminer ve konuşmaları çevirimiçi (online) olarak gerçekleştiriyor. Bursiyer Konuşmaları’nın ikincisi, doktorasını Boğaziçi Üniversitesi Sanat, Mimarlık ve Görsel Kültür Tarihi bölümünde tamamlayan Sinem Erdoğan İşkorkutan’ın “İstanbul’da 1720 Sûr-ı Hümâyun’u: Yeni Kaynaklar Işığında Bir Osmanlı Şenliğinin...

Somelyer.com’un kurucusu Selen Gözen‘in yönettiği Şikemperver Tadımlar, 17 Mayıs 2020, Pazar akşamı online ortamda gerçekleştirilecek Nadir Türk Üzümleri etkinliği ile devam ediyor. 20:00-22:30 arasında çeşitli Türkiye’ye özgü, az bilinen üzümlerden yapılan şarapların tadılarak değerlendirileceği tadımda sommelier Alp Açık da Gözen’e...

Somelyer.com’un kurucusu Selen Gözen‘in yönettiği Şikemperver Tadımlar, 29 Haziran 2025, Pazar günü online ortamda gerçekleştirilecek Pembe Gönlüm Sende etkinliği ile devam ediyor. Bu tadımda, 13:00-18:00 arasında farklı bölge ve üzümlerin karakteristik özelliklerini taşıyan 16 roze (pembe) şarap tadılacak ve değerlendirilecek....

13 Mayıs Dünya Kokteyl Günü (World Cocktail Day), yüzlerce çeşidi olan -ve arzuya göre daha binlercesi üretilebilecek olan- içki türü kokteylin bir anlamda isim günü. Farklı içki, şurup ve meyve özlerinin farklı ölçülerde birleştirilerek tat, aroma , hatta renk bakımından...

Amerikalı üreticilerin girişimiyle başlayan ve sosyal medyada kısa zamanda benimsenen Chardonnay Günü (International Chardonnay Day), bu yıl 22 Mayıs 2025, Perşembe‘ye denk geliyor. Amerika’daki Memorial Day’e göre belirlenen kutlamaların (her yıl Memorial Day’den önceki Perşembe) tarihi yılara göre farklılık gösterebiliyor....

Hamburger Günü her yıl 28 Mayısta kutlanıyor. Dünyanın en popüler sıcak sandviçi hamburgerin nasıl ortaya çıktığı  hakkında birçok teori var:  Kimileri Hamburg’ta icat edildiğini hatta adını bu şehirden aldığını iddia ederken, kimileri tarihinin Orta Asya’ya kadar uzandığını öne sürüyor. Hamburgerin yaygınlaşmasının...

Her yıl Mayıs ayının ikinci Pazarında kutlanan Anneler Günü bu yıl 10 Mayıs’ta. Anneler Gününün tarihçesi aslında Antik Yunana kadar dayanmaktadır. Yunan mitolojisinde ise tanrı ve tanrıçaların annesi Rhea adına düzenlenen bir çeşit ilkbahar kutlamaları olarak geçer. Günümüzde ise Anneler...

Dünya Misket Günü (World Moscato Day) 2012 yılından beri her yıl 9 Mayısta kutlanıyor. ABD’de National Moscato Day olarak başlayan etkinlik kısa zamanda benimsendi ve yaygınlaştı. İtalya’nın ünlü Moscato şaraplarının yapıldığı misket (muscat) üzümü,  dünyanın bilinen en eski üzüm çeşitlerindendir....

Uluslararası Sauvignon Blanc Günü (International Sauvignon Blanc Day) her yıl Mayıs ayının ilk Cuması kutlanıyor. Bu yıl 2 Mayıs’ta kutlanacak olan Uluslararası Sauvignon Blanc Günü, Yeni Zelandalı üreticilerin başlattığı bir eylem. En sevilen beyaz üzüm çeşitlerinden biri olan Sauvignon Blanc’in...

Ayın hareketlerini esas alan Hicri takvime göre her yıl günümüz takviminde 10 gün önce başlayan Ramazan ayı bu yıl 13 Nisan 2021 ile 12 Mayıs 2021 tarihlerine denk geliyor ve 13 – 15 Mayıs 2021 tarihleri arasındaki Ramazan bayramı ile...

Unilever Food Solutions (UFS), Gıda Güvenliği Derneği iş birliğiyle hazırladığı, gıda güvenliği eğitim ve sertifika programı “Güvenilir Eller”i, tüm kullanıcıları şifresiz olarak erişebileceği hale getirdi. İnternetteki eğitimlere ayrıca gıda güvenliği açısından bulaşıcı hastalıklarla ilgili merak edilen soruların yanıtlandığı yeni bir...