Online Seminer: Küreselleşme ve Yemek Kültürü

Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı 7 – 8 Mayıs 2020 tarihlerinde Banu Bingör tarafından verilecek Küreselleşme ve Yemek Kültürü seminerini online ortamda gerçekleştirecek.

Küreselleşme ve besin sistemi arasındaki ilişki, küreselleşme açısından yemek gelişimine dünyadan örnekler, 1960 – 2015 tarihleri arasında Türk mutfağının küreselleşmesinin basından okunması, mutfak kültürü temsilcileri ve eğilimler, Amerika’nın yemek kültüründeki küreselleşmeye etkileri ve daha fazla başlığa yer verilecek online seminere katılmak için Zoom Cloud Meetings uygulamasının cihaza indirilmesi gerekiyor.
Online seminer, 7- 8 Mayıs 2020 günlerinde 17:00 – 19:00 saatleri arasında toplam 4 saat olarak gerçekleştirilecek. Katılım ücreti ise 160 TL.

Banu Bingör Hakkında
1983 yılında İstanbul’da doğan Banu Güngör, İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesinden ikincilikle mezun oldu. “Küreselleşmenin Yemek Kültürüne Etkisi” teziyle yüksek lisans eğitimini tamamladı. Hali hazırda Türkiye’nin turistik ve kültürel miras envanterinin ele alındığı bir web projesinin editörlüğünü yürütüyor.

Seminere https://www.kulturbilinci.org/semkaya_w.php adresinden kayıt olmanız ve seminer başlangıcına yarım saat kala gönderilecek davet linkine tıklayarak katılım formunu doldurduktan sonra seminerin başlangıç saatini beklemeniz gerekiyor. Detaylı bilgi için 0212 347 24 25 nolu telefonu arayabilir yada [email protected] adresine e-posta gönderebilirsiniz.