13 Mayıs Dünya Kokteyl Günü (World Cocktail Day), yüzlerce çeşidi olan -ve arzuya göre daha binlercesi üretilebilecek olan- içki türü kokteylin bir anlamda isim günü. Farklı içki, şurup ve meyve özlerinin farklı ölçülerde birleştirilerek tat, aroma , hatta renk bakımından zengin yeni içkilerin oluşturulması yeni bir kavram değil. Ancak her barmen, oluşturduğu içkiye bir isim veriyor. Bu tür içeceklerin genel adı olan kokteyl (cocktail) sözcüğü ise yazılı kaynaklara ilk kez 13 Mayıs 1806’da bir okuyucu sorusunu yanıtlayan New Yorklu bir gazetenin kokteyli tanımlaması ile girmiş.
Günümüzde ülkelere, içki tüketim alışkanlıklarına, lezzet beğenilerine göre farklılık gösteren çok çeşitli kokteyller hazırlanıyor, sevilerek tüketiliyor. Kokteyller yerinde, taze hazırlanan içkiler olduğundan, aynı reçete kullanılsa bile hazırlayan kişinin yorumu ve sunumu nedeniyle farklılık gösterebiliyor; bu da kokteyl hazırlamanın bir sanat olarak anılmasına neden oluyor. Türkiye’de çeşitli engellere rağmen iki farklı kokteyl festivali düzenleniyor, her yıl dünya finalinde yarışmak üzere ülkenin en iyi barmenini seçmek üzere World Class yarışması düzenleniyor.
