Le Cordon Bleu İstanbul, her biri günde 6 saat, haftada 2 gün ve toplamda 120 saat olan ve 2 seviyeden oluşan Türk Mutfağı eğitimi düzenliyor. 125 yıllık mutfak tecrübesinin ve disiplinin Türk mutfak teknikleri ve reçetelerine uyarlanarak oluşturulduğu eğitime Le...

Six Senses Kocataş Mansions, İstanbul‘da yer alan, dünyaca ünlü şef  Richard Sandoval imzalı Toro Latin Gastro Bar, Latin Amerika ve Asya mutfak kültürünün esintilerini taşıyan Pazar Brunch’ını her Pazar canlı müzik eşliğinde 12:00-15:00 saatleri arasında misafirleriyle buluşturuyor. Boğaz manzaralı terasıyla misafirleriyle...

Antakya, St. Pierre Kilisesi, Uzun Çarşı, Mozaik Müzesi, Samandağ, Titus Tünelleri, Vakıflı Köyü, Hıdırbey Köyü ve Harbiye’nin gezileceği Antakya Lezzet Turu, 27-28 Kasım 2021 tarihlerinde gerçekleştirilecek. Minimum 16 kişilik planlanan turda konuklar, The Museum Hotel Antakya‘da konaklayacak. Tüm turlar, konaklama,...

‘Nif Bağları’nda Kışa Merhaba Yemeği’ 26 Kasım Cuma 2021 tarihinde saat 20:00‘de gerçekleşecek. Nif Gastro Wine Bar’ın Şefi Esra Aydın’ın yarattığı ‘Kış Menüsü’ ile Gastronomi ve Şarap Uzmanı Arzu Hakbilir’in seçtiği yemek-şarap eşleştirmeli tadım menüsü etkinlikte yerini alacak. Kış Mönüsü ise...

USLA SCA Sertifikalı Barista Eğitimi, 24 Kasım 2021‘de başlayacak ve 3 gün sürecek. Saat 09:00-17:00 arasında gerçekleştirilecek ve SCA eğitimi konusunda yetkili eğitmenler tarafından verilecek olan profesyonel barista eğitiminin ücreti ise 4.500 TL Barista Temel Eğitimi, Barista Uzmanlık Eğitimi ve...

USLA Profesyonel Bar ve Miksoloji Eğitimi, 22 Kasım 2021 tarihinde başlayacak. İşletmelerin bar ve içki servisi alanında ihtiyacı olan nitelikli iş gücünü karşılamak için hazırlanana eğitim 5 hafta eğitim, 4 hafta staj olmak üzere toplam 9 hafta sürecek. Saat 10:00-14:00...

USLA “Mutfağa İlk Adım Aşçılık Eğitimi” 10 Kasım 2021’de başlayacak ve eğitim 4 hafta sürecek. Yemek tutkunlarına ve profesyonel olarak mutfağa ilk adımını atmak isteyenlere yönelik düzenlenen eğitim programı 4 hafta boyunca Pazartesi ve Çarşamba günleri saat 19:00-23:00 arasında gerçekleşecek. Katılımcı...

JW Marriott Istanbul Bosphorus ’da bulunan Skull&Bones, her hafta Perşembe, Cuma ve Cumartesi günleri DJ’ler Ali Külahlı, Çağdaş Bektaş, Oğuzhan ATC, Kaan Parlatan ve Emirhan Koç‘un performanslarına ev sahipliği yaparak İstanbullulara unutulmaz anlar yaşatıyor. Karaköy’ün en yeni tapas barı olan Skull&Bones,...

Geleneksel Azerbaycan mutfağının ustası olarak bilinen Şef Ramin Nuriyev, 8-14 Kasım 2021 tarihleri arasında Grand Hyatt Istanbul’da misafirleriyle buluşuyor. Şefin hazırladığı ve geleneksel Azerbaycan mutfağından tatları yansıtan özel mönüde; pancar ezmesi, ızgara sebze salatası, ıspanak teresi, yöresel peynir tabağı, patlıcan...

Her yıl 7 Kasım‘da kutlanan Merlot Günü (International Merlot Day), dünya genelinde en çok dikilen ve en çok sevilen üzüm cinslerinden biri olan Merlot’yu yüceltmeyi ve önemine dikkat çekmeyi amaçlıyor. Merlot, Fransa’nın ünlü Bordeaux şaraplarının, özellikle Sağ Yaka olarak bilinen...

GÜNCELLEME: Sommeliers’ Selection Enologist+ 2021 atölye ve master class programı belli oldu (görmek için tıklayın) Sommeliers’ Selection Enologist+ 2021 Şarabını Kendin Getir yemeği yeri ve mönüsü belli oldu (görmek için tıklayın) Covid-19 nedeniyle verilen uzun bir aradan sonra şarap severlerin...

IWSA (International Wine and Spirit Academy) rakı kültürü hakkındaki temel bilgileri Anason Akademisi  başlığı ile online eğitime dönüştürdü. IWSA  yöneticisi ve eğitmen Ayça Budak ile kalite, teknik ve inovasyon müdürü Duygu Beypınar’ın yöneteceği online programın 1. seviye eğitimi, 11-12 Kasım...