Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), Electrolux işbirliği ile Türkiye’de bir ilki hayata geçirdi. MSA içinde yer alan Electrolux Auditorium, bir konferans salonu ile profesyonel mutfağı aynı mekanda buluşturuyor. Oditoryumun en büyük özelliği, 100 metrekarelik sahnesinde fırından mayalama makinesine, ızgaradan yıkama ünitesine kadar tam teşekküllü bir profesyonel mutfak barındırması. Böylece, gerek MSA öğrencileri gerekse diğer profesyoneller, bu mekanda çeşitli pişirme ve aşçılık tekniklerinin uygulamalarını daha rahat izleme olanağına kavuşacak.
Electrolux Auditorium, 135 koltuklu, 6 metre tavan yüksekliği olan modern bir oditoryum. İçinde yer alan profsyonel mutfak ise, mutfak gereçlerinin yanı sıra son teknolojiye sahip ses, görüntü ve havalandırma sistemiyle donatılmış. Böylece mutfakta uygulama yapan bir şefin çalışması, yakın çekim kameraları aracılığıyla dev ekranlara yansıtılıyor ve izleyiciler, salonun en uzak köşesinden bile şefin yaptıklarını ayrıntılı olarak görebiliyor. Sahnede demo ya da konuşma yapanların sesi de aynı şekilde yaka mikrofonları ve ses sistemi aracılığıyla tüm salona iletilebiliyor. Bu salonu benzersiz kılan ise, güçlü havalandırma sistemi. Bu sistem sayesinde sahnede pişen gıdalardan kaynaklanan koku ve buhar anında filtre edilebiliyor ve salondakilerin olumsuz etkilenmemesi sağlanıyor.
MSA’nın başta eğitim ve profesyonel etkinlikler olmak üzere, çok amaçlı olarak yaptırdığı Electrolux Auditoruim, reklam ve televizyon programı çekimleri, seminerler, kurumsal organizasyonlar, şefin masası gibi pek çok etkinlik için kiralanabiliyor.