Genel

Sürmeli Hotel İstanbul, dünyaca ünlü Michelin yıldızlı şeflerin hazırladığı özel yemekleriyle hizmet vermeye başladığı yeni restoranı Ruga ile adından söz ettireceğe benziyor. Kırmızı ve ahşap malzemelerden oluşturulan mimarisi, klasik ve modern tarzdaki tasarımıyla Ruga, Akdeniz ve Osmanlı mutfağının özgün lezzetlerini...

Yöresel üreticiyi koruyarak, destekleyen, bu doğrultuda bir lezzet envanteri oluşturulması konusunda çalışan ve ülkemizin özgün lezzetlerini uluslararası etkinliklerle duyuran Türkiye’nin kendi alanında en eski sivil toplum örgütlerinden biri olan Mutfak Dostları Derneği’nin 12’inci olağan genel kurulu gerçekleştirildi. Dört dönemdir dernek başkanlığını...

Dünyaca ünlü Michelin yıldızlı şef Tom Aikens’ın ilk şubesini 2006’da Londra’da açtığı ‘Tom’s Kitchen’ ile ünlü isimlerin tercih ettiği şık bir restoran. Londra’daki üç şubesinin yanı sıra İstanbul Zorlu Center’da açılan ‘Tom’s Kitchen’, ‘İngiliz brasserie’ konseptiyle hizmet veriyor. Lezzetli yemekleri...

Divan Pastaneleri, yeni yıla özel olarak hazırladığı “İstanbul’un Semtleri” koleksiyonunda tarihi ve kültürel özellikleriyle İstanbul’a değer katan semtleri simgeleyen yılbaşı sepetleri hazırladı. Yılbaşı ruhuna şıklık katan sepetler arasında kırmızının en göz alıcısına bürünmüş Çengelköy, gümüş gibi ışıldayan Nuruosmaniye, mor ve...

Meksika restoranı Ranchero, ızgara tutkunlarına özel yepyeni bir konseptle karşımızda. Ağırlıklı olarak ızgara yemeklerin yer aldığı bu yeni konseptin adı “Ranchero Mexican Grill”. Trump Towers’ın teras katındaki Trump Cadde’de yer alan Ranchero Mexican Grill, yerel tariflere sadık kalınarak hazırlanan lezzetli...

Her şaraba ayrı kadeh gerekip gerekmediği cevaplaması hem kolay hem zor bir sorudur. Uzmanlar şarabın tadının, sunulduğu bardağın şekline göre değiştiğini söylüyor. Yani aynı şarap farklı biçime sahip bardaklarda tadıldığında tadı farklı algılanabiliyor. Bu yüzden evet, farklı sarap türleri için farklı kadeh...

Kabuklu deniz mahsulleri sevenlere müjde! Bodrum Yalıkavak’ta açılan Kabuk Restaurant yengeç, ıstakoz, böcek, karavida, midye  gibi pek kabuklu deniz ürününü mönüsünde bulunduruyor. Aslında restoranın ana teması kabuklu deniz ürünleri üzerine kurulu demek daha doğru. Özlem Arıkman ve Ferda Demirtaş’ın işletmecisi...

Gurme ürünler ve dekoratif aksesuvarlar satan e-ticaret sitesi Pera Bulvarı Ramazan ayı boyunca Divan Otel’in şefi Aydın Demir’in hazırlayacağı özel Ramazan mönülerine ve yemek tariflerine yer verecek. Ramazan mönülerinde her gün çorba tariflerinden et yemeklerine, pilavlardan salatalara kadar birçok yemek...

Bir süredir kamuoyunun gündemini meşgul eden ve 24 Mayıs 2013’te Türkiye Büyük Millet Meclisi’nden geçen yasa tasarısı alkollü içkilerin satış, pazarlama ve sunumuna ilişkin bir dizi yasağı içeriyor. Hükumet her nekadar “yasak değil, düzenleme” dese de yasa değişikliğinin “alkollü içkilerin...

Geçen yıl kutlanmaya başlanan Dünya Pasta ve Kek Günü (World Baking Day), bu yıl Sana’nın sponsor olduğu bir sosyal medya kampanyasıyla kutlanacak. 18-19 Mayıs 2013 (Cumartesi-Pazar) günleri tüm dünyada eş zamanlı olarak pasta ve kek pişirme  meraklıları evlerinde pişirecekleri en...