Çayı bilene sorun
The Ritz-Carlton, İstanbul otelinin konukları artık çay sipariş ettiklerinde önlerine bir çay uzmanı tarafından özenle hazırlanmış gelecek. Otel bu görevi Türkiye’nin ilk çay sommelier’si Murat Alpay’a verdi…. devamı
Chado, çay keyfinizi ikiye katlıyor
Dünyanın farklı köşelerinden yöresel çayları Türkiye’ye getiren Chado, aromalı çaylara meraklı müşterilerine şimdi de meyve kokulu mumlar sunuyor. Chado, Fransa’nın Grasse bölgesinde özel ürettirdiği incir yaprağı… devamı
Erken kalkan yol alır
Doğal, otantik ve lezzetli ürünler üretmek amacıyla yola çıkan Nar Gourmet, “Erken Hasat Naturel Sızma Zeytinyağı” ile dünyanın en iyileri arasında gösterildi. Dünyanın en prestijli Natürel Sızma… devamı
Adım Adım 62 Çorba
Yapı Kredi Yayınları, genç şefler Burak Aziz Sürük ve Cengiz Çakıt’ın hazırladığı birbirinden nefis 62 çorbanın adım adım yapılışlarını anlatan fotoğraflı yemek kitabı Adım Adım 62 Çorba’yı… devamı
Bayramların geleneksel tadı: baklava
Geleneksel bayram kutlamalarının vazgeçilmez ikramı olan baklava, artık -ne yazık ki- çok az evde yapılıyor. Elbette bu durum baklavadan vazgeçmemize neden olmuyor, çünkü nesillerdir baklava yapımında ustalaşmış… devamı
Bayram çikolatasını erken alan kazanıyor
İndirimli alışveriş sitesi Daybuyday.com, yaklaşmakta olan bayram alışverişi için çok özel bir fırsat sunuyor: Vakko markalı çikolatalar, 25-31 Ekim 2011 tarihleri arasında hem indirimli hem de Türkiye’nin… devamı
Dünya şaraplarını yakından tanıyın
Içki kültürü dergisi Gusto’nun düzenlediği şarap kurslarının ikinci etabı Dünya Sarapları başlığını taşıyor. Gusto dergisi genel yayın yönetmeni Mehmet Yalçın’ın vereceği kursun II. etabı 4 seanstan oluşuyor…. devamı
Kanyon Şarap Tadım Günleri başlıyor
Kanyon yönetimi ülkemizde yaşanan üzücü olaylar nedeniyle bu etkinliğin ileriki bir tarihe ertelendiğini duyurdu. Yeni tarih belirlendiğinde haberimiz güncellenecektir. Kanyon Şarap Tadım Günleri’nin üçüncüsü, İstanbul Kanyon Alışveriş… devamı
İstanbul’un artık Lüfer Bayramı var
Boğaz’ın sembolü lüferin neslinin tükenmesi tehlikesine karşı farkındalık oluşturmak, erişkin olmamış lüferin avlanmasının ve tüketilmesinin önüne geçmek için Slowfood Istanbul tarafından oluşturulan kampanyanın bir uzantısı olarak Ekim… devamı
Cupcake, pasta ve kurabiye cenneti: The Cupcakery
Teşvikiye’de açılan The Cupcakery, küçük ama renkli vitriniyle dikkat çekiyor. Danteller, porselenler ve kristaller arasında vitrine dizilmiş pasta, tart, kurabiye ve cupcake’ler, dükkanın sahibi ve aşçısı olan… devamı
Middle Kitchen ilk şubesini Yeşilköy’de açtı
Dünya mutfağından seçme mönüsüyle bistro ve lounge olarak hizmet veren Middle Kitchen ilk şubesini Yeşilköy İskele Caddesi’nde açtı. Mönüsünde pizza, makarna, noodle, hamburger ve özel et çeşitleri… devamı
Yegane’de rakı ve fasıl keyfi
Anadolu Yakası Saşkınbakkal’daki Yegane Meyhane & Lounge, alt katında geleneksel rakı ve fasıl kültürünü yaşatırken, üst kattaki terasında manzaraya karşı içkisini yudumlamak isteyenlere hizmet veriyor. Fasıl denince… devamı