Agatha’nın Mart ayı tadım mönüsünde çay aroması

Yenilenen Pera Palace Hotel’in a la carte restoranı Agatha, konuklarına her ay farklı bir tadım mönüsü sunuyor. Pera Palace Hotel’in executive chef’i Maximilian Thomae’nin Mart ayı için oluşturduğu mönü “çayla lezzetlendirilmiş tatlar” temasını taşıyor. Parmesan peyniri topları ile demlikte servis edilen, Earl Grey çay ile demlenmiş konsome ve Kestaneli çikolatalı çay sosu ile sunulan bıldırcın ve yaban mantarlı börek gibi lezzetlerin yer aldığı mönü, ünlü çay markası Ronnefeldt’in yemeklerle uyumu gözetilerek seçilmiş farklı aromalardaki çaylarıyla hazırlanıyor. Mönünün şarap hariç fiyatı 125 TL.