Ankara Anemon Hotel'de Şikemperver Tadımlar: Tadımın Anatomisi

Ankara Anemon Hotel’de Şikemperver Tadımlar: Tadımın Anatomisi

Başlangıç Tarihi: 5 Ekim 2019

Bitiş Tarihi: 5 Ekim 2019

Zaman: 19:00 Kime 21:30

Konum: Kavaklıdere, Anemon Ankara Otel, Konur Sokak, Çankaya/Ankara, Turkey

Web sitesi: //www.somelyer.com

Ücret: 150 TL

Telefon: 0543 620 72 25

Map

Photos

Etkinlikler Tanım

Türkiye’nin tek International Sommelier Guild yetkili eğitmeni ve sayılı CMS sertifikalı somölyelerinden Selen Gözen‘in düzenlediği Şikemperver Tadımlar kapsamındaki Tadımın Anatomisi atölyesi 5 Ekim 2019, Cumartesi günü saat 19:00 – 21:30 arasında Ankara Anemon Hotel’de gerçekleştirilecek.
Tadımın Anatomisi atölyesi kapsamında ele alınacak konular şunlar:
Köpüklü, beyaz, kehribar, pembe, kırmızı ve tatlı şaraplar, şarap stilleri
Şarap nasıl tadılır?
Şarap nasıl yapılır?
Şaraplar stillerine göre nasıl sınıflandırılır?
Farklı stillerdeki yaygın aromalar (Aromabar koku seti)
6 şarabın karşılaştırmalı tadımı

Selen Gözen hakkında: Selen Gözen, 1987 rekoltesi, İzmirli. Türkiye’deki tek International Sommelier Guild yetkili eğitmeni, The Culinary Institute of America, 2008 mezunu, Türkiye Sommelier Yarışması’nda birinci olan ilk kadın, Court of Master Sommeliers ‘Certified Sommelier’, WSET ‘Advanced Level 3’ sertifikalarına sahip. Eğitmen ve danışman olarak serbest çalışıyor. Hakkında daha detaylı bilgi için: http://www.somelyer.com/