İncirli Şaraphane’de Gusto Cin Günü

İçki kültürü dergisi Gusto, 23 Ocak 2020 Perşembe 19:00 – 21:30 saatleri arasında Kuruçeşme İncirli Şaraphanesi’nde Gusto Cin Günü düzenliyor.

Hollandalılar tarafından icat edilen cin sonraları İngilizler tarafından geliştirildi. Günümüzde ise Almanya, Japonya, Finlandiya, Kaliforniya gibi dünyanın birçok bölgesinde üretiliyor ve farklı şekillerde çeşnilendiriliyor. Ardıç tohumu ve narenciyelerle damıtılan cinlere, son yıllarda lotus çiçeği, adaçayı, yaban böğürtlenleri, Isparta gülleri, safran ve karabiber gibi tatlandırıcılar da ekleniyor. Cinler farklı aromalarla ve tekniklerle üretilince, tonikler de farklılaşıyor ve gelişiyor.

Gusto İçki Kültürü Kursları bu kez Türkiye’de belli çeşitleri dışında çok bilinmeyen cinle ilgileniyor ve Gusto Cin Günü’nü düzenliyor. Gusto Yayın Yönetmeni Mehmet Yalçın, katılımcılara dünyanın farklı coğrafyalarından 12 farklı cin türünü sunarken barmenler hem klasik hem de yeni cin kokteylleri hazırlıyor.

Etkinlikte Beefeater, Gordon’s, Tanqueray, Bombay ve Plymouth gibi klasik cinlerin yanında Monkey 47, Bulldog, Roku, Hendricks, Botanist, Helsinki ve St. George gibi yeni cinler de tanıtılacak. Tekel Cin Fabrikası eski Müdürü Kerim Yanık da etkinliğe katılarak “Tekel’in Nesi Kaldı, Anılarda Tadı Kaldı” adlı kitabını imzalayarak konuklara armağan edecek.

İncirli Şaraphanesi’nin ikinci katındaki Akdeniz mutfakları restoranı La Mancha’da dileyen katılımcıların cin kokteylleri yanında fix mönü alabileceği etkinlik kontenjanı 30 kişi ve kişi başı katılım bedeli 400 TL. Etkinlik bitiminde katılımcılara katılım sertifikası da verilecek.

Detaylı bilgi almak ve katılmak isteyenlerin, 0212.237 01 12 – 237 01 17 ya da 0545.353 96 70 numaralı telefonlardan Sezgin Bolat’ı aramaları rica olunur.