Kruvasan Günü

30 Ocak 2024

30 Ocak 2024

07:00 Kime 23:55

İstanbul, Turkey

Ücretsiz

Etkinlikler Tanım

30 Ocak, başta ABD olmak üzere, pek çok ülkede her yıl Kruvasan Günü olarak kutlanıyor. Fransız mutfağıyla birlikte anılan ama Avusturya’da doğan kruvasan, adını hilal (crescent) şeklinde olmasından alıyor. Başta Fransa ve Avrupa olmak üzere dünyanın hemen hemen her yerinde sevilerek tüketilen kruvasanın ilk ortaya çıkışı rivayete göre şöyle: 17. yüzyılda Osmanlı’nın başarısızlıkla sonuçlanan Viyana kuşatması sonrasında Viyanalı fırıncıların kutlama için satışa sundukları hilal şeklindeki çıtır çörekler, kısa zamanda ülke çapında popüler oldu, en sevilen kahvaltılıklar arasına girdi. Zamanla Fransa’ya gelen kruvasan kraliçe Marie Antoinette’in en sevdiği yiyeceklerden biri haline geldi ve Fransız fırıncılar tarafından reçetesi geliştirildi.

Günümüzde kruvasan en çok sabah kahvaltılarında, kahve ile birlikte tüketiliyor. Fransa’da sade, İtalya ve Avusturya’da sütlü kahve ile birlikte. Kruvasan hamuru bol miktarda tereyağ içerdiğinden, hem kahve ile güzel bir tat uyumu oluşturuyor hem de fırında o vazgeçilmez çıtırlığına kavuşuyor. Krema ile, meyve ile veya çikolata ile zenginşeltirilen kruvasanı portakal veya kayısı reçeli ile birlikte yemek yaygın alışkanlıklar arasında. Tuzlu bir tat arayanla ise taze peynir veya füme somon ile deneyebilirler. 30 Ocak Kruvasan Günü kutlu olsun.

Organizers

Visited 848 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Levent, Sheraton Istanbul Levent, Büyükdere Caddesi, Kâğıthane/İstanbul, Türkiye

31 Temmuz 2022 To 30 Ekim 2022

17:00 To 21:59

Sheraton Istanbul Levent, konuklarını Cuma akşamları saat 19:00 itibariyle servis edilen meze mönüsü ve 90’ların sevilen Türkçe şarkıları eşliğinde eğlenmeye davet ediyor.devamı

Kocatepe, Wish More Hotel İstanbul, Cicoz Yolu Caddesi, Bayrampaşa/İstanbul, Turkey

1 Nisan 2022 To 1 Mayıs 2022

17:30 To 21:00

(212) 443 10 00

Wish More Hotel İstanbul, Ramazan ayı boyunca geleneksel yemeklerin modern dokunuşlarla hazırlandığı mönülerle iftar buluşmalarına ev sahipliği yapıyor.devamı

Katip Mustafa Çelebi, Mahallesi, Çukurlu Çeşme Sk. 11/A, 34433 Beyoğlu/İstanbul

30 Aralık 2023 To 31 Aralık 2023

17:00 To 00:00

0212 293 54 80 - 0501 377 20 99

İstanbul’un tarihi yarımadasında yer alan Zarifi Restaurant’ın yılbaşı programında 11 yıl Barış Manço’nun vokalistliğini yapan ünlü sanatçı Özlem Yüksek sahne alacak.devamı