Kültür Bilinci Vakfı’ndan Beykoz Camları ve Modernleşen Türk Mutfağı Kültürü Online Semineri

6 Ocak 2021

6 Ocak 2021

19:00 Kime 21:00

Gayrettepe, Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

https://kulturbilinci.org/

85 TL

0212 347 24 25

Etkinlikler Tanım

Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı 6 Ocak 2021 saat 19.00’da Camları ve Modernleşen Türk Mutfağı Kültürü Online Semineri düzenliyor.
Murat Yankı tarafından verilecek seminerde Mutfağın ve mutfak kültürünün olmazsa olmazı “kap kacak”, İmparatorluktan cumhuriyete, saray mutfağından halk mutfağına Yıldız Porselenleri ve Paşabahçe Camları, Türkiye’nin porselen ve cam tarihi ışığında, onların üretenlerin ve kullananların sosyolojik haritası, Cam ve porselenle, bir mutfak kültürünün dönüşümü ve modernizasyonu ele alınacak.
Murat Yankı
1964 yılında Elazığ’da doğan Murat Yankı Galatasaray Lisesi ve Boğaziçi Üniversitesi Sosyoloji bölümünden mezun oldu. İtalya’da şarap eğitimini tamamladıktan sonra Associazziona Italiana Sommelier üyesi oldu. Aynı yıl enoturizm (şarap turizmi) konusunda çalışmalara başladı ve gerek yurt içi ve gerekse yurt dışında birçok şarap temalı tura rehberlik yapmıştır.
2008 yılı Nisan ayında Londra Merkezli WSET (Wine and Spirit Education Trust) adlı dünyanın en büyük şarap eğitim kurumunun İngilizce olarak düzenlediği eğitimi başarıyla tamamlayarak Intermediate Certificate, aynı yılın Haziran ayında ise yine aynı kurumdan Advanced Certificate’ i bulunmaktadır. Murat Yankı ayrıca Brighton Plumpton College Bağcılık Sertifikası sahibidir. Mezopotamya Dinleri ve Uygarlıkları Tarihi dersleri de veren Yankı’nın bu konularda yayınlanmış makaleleri bulunmaktadır.
Katılım ücretinin 85 TL olduğu online seminere katılmak için Zoom Cloud Meetings uygulamasının cihaza indirilmesi gerekiyor. Seminere adresinden kayıt olmanız ve seminer başlangıcına yarım saat kala gönderilecek davet linkine tıklayarak katılım formunu doldurduktan sonra seminerin başlangıç saatini beklemeniz gerekiyor. Detaylı bilgi için 0212 347 24 25 nolu telefonu arayabilir yada [email protected] mail adresine e-posta gönderebilirsiniz.

Organizers

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 320 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Harbiye Mahallesi, Hilton Istanbul Bosphorus, Cumhuriyet Caddesi, Şişli/İstanbul, Türkiye

20 Nisan 2019

10:00 To 13:00

0212 315 60 14

Hilton İstanbul Bosphorus baharın gelişini müjdeleyen Paskalya Bayramı’nı, 21 Nisan, Pazar günü çocuklar için düzenleyeceği gösteri ve Paskalya Brunch’ı ile kutluyor.devamı

Bomontiada, Tarihi Bomonti Bira Fabrikası Birahane Sokak No: 1, Şişli - Istanbul

24 Mart 2017

08:00 To 21:00

Bomontiada’daki yeni nesil brasserie Monochrome, 25 Mart Dünya Waffle Günü’nde konuklarına özel yemeklerinden taze pişmiş tuzlu waffle’lar sunacak.devamı

Taksim Meydanı, Taksim - İstanbul

19 Temmuz 2012 To 17 Ağustos 2012

17:30 To 20:30

Tha Marmara Taksim’deki Tuti Restaurant, bu Ramazan’da başaşçı Rudolf Van Nunen yönetimindeki ödüllü şeflerin hazırladığı açık büfede zengin iftariyelik, zeytinyağlı çeşitleri ve soğuk başlangıç yemekleri sunuyor.devamı