Kültür Bilinci Vakfı’ndan Beykoz Camları ve Modernleşen Türk Mutfağı Kültürü Online Semineri

6 Ocak 2021

6 Ocak 2021

19:00 Kime 21:00

Gayrettepe, Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

https://kulturbilinci.org/

85 TL

0212 347 24 25

Etkinlikler Tanım

Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı 6 Ocak 2021 saat 19.00’da Camları ve Modernleşen Türk Mutfağı Kültürü Online Semineri düzenliyor.
Murat Yankı tarafından verilecek seminerde Mutfağın ve mutfak kültürünün olmazsa olmazı “kap kacak”, İmparatorluktan cumhuriyete, saray mutfağından halk mutfağına Yıldız Porselenleri ve Paşabahçe Camları, Türkiye’nin porselen ve cam tarihi ışığında, onların üretenlerin ve kullananların sosyolojik haritası, Cam ve porselenle, bir mutfak kültürünün dönüşümü ve modernizasyonu ele alınacak.
Murat Yankı
1964 yılında Elazığ’da doğan Murat Yankı Galatasaray Lisesi ve Boğaziçi Üniversitesi Sosyoloji bölümünden mezun oldu. İtalya’da şarap eğitimini tamamladıktan sonra Associazziona Italiana Sommelier üyesi oldu. Aynı yıl enoturizm (şarap turizmi) konusunda çalışmalara başladı ve gerek yurt içi ve gerekse yurt dışında birçok şarap temalı tura rehberlik yapmıştır.
2008 yılı Nisan ayında Londra Merkezli WSET (Wine and Spirit Education Trust) adlı dünyanın en büyük şarap eğitim kurumunun İngilizce olarak düzenlediği eğitimi başarıyla tamamlayarak Intermediate Certificate, aynı yılın Haziran ayında ise yine aynı kurumdan Advanced Certificate’ i bulunmaktadır. Murat Yankı ayrıca Brighton Plumpton College Bağcılık Sertifikası sahibidir. Mezopotamya Dinleri ve Uygarlıkları Tarihi dersleri de veren Yankı’nın bu konularda yayınlanmış makaleleri bulunmaktadır.
Katılım ücretinin 85 TL olduğu online seminere katılmak için Zoom Cloud Meetings uygulamasının cihaza indirilmesi gerekiyor. Seminere adresinden kayıt olmanız ve seminer başlangıcına yarım saat kala gönderilecek davet linkine tıklayarak katılım formunu doldurduktan sonra seminerin başlangıç saatini beklemeniz gerekiyor. Detaylı bilgi için 0212 347 24 25 nolu telefonu arayabilir yada [email protected] mail adresine e-posta gönderebilirsiniz.

Organizers

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 587 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Reşatbey, Merkez Park, Doğa Park, Seyhan/Adana, Turkey

3 Ekim 2019 To 5 Ekim 2019

09:00 To 20:00

4-6 Ekim 2019 tarihleri arasında üçüncüsü düzenlenecek olan Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin bu yılki temasının adı “Büyük Akdeniz Şöleni”.devamı

Meydan Sokak Beybi Giz Plaza B Blok, Maslak - İstanbul

9 Ocak 2012

09:00 To 13:00

Mutfak Sanatları Akademisi (MSA)‘da cheesecake yapımını öğrenmek isteyenler için farklı cheesecake çeşitlerinin yapımının öğretildiği kurs, 10 Ocak 2012 Salı günü gerçekleştirilecek.devamı

Gülnur Özdağlar - Medusa Kase PET- Damacana 2018

Akaretler Siraevleri Rezidanslari, Şair Nedim Cad., Beşiktaş/Istanbul, Turkey

15 Şubat 2019 To 16 Şubat 2019

11:00 To 18:00

Akaretler Sıraevler, 16-17 Şubat 2019  tarihlerinde Food and Travel GastroWeekend @ Akaretler  etkinliğine ev sahipliği yapacak.devamı