Kültür Bilinci Vakfı’ndan Beykoz Camları ve Modernleşen Türk Mutfağı Kültürü Online Semineri

6 Ocak 2021

6 Ocak 2021

19:00 Kime 21:00

Gayrettepe, Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

https://kulturbilinci.org/

85 TL

0212 347 24 25

Etkinlikler Tanım

Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı 6 Ocak 2021 saat 19.00’da Camları ve Modernleşen Türk Mutfağı Kültürü Online Semineri düzenliyor.
Murat Yankı tarafından verilecek seminerde Mutfağın ve mutfak kültürünün olmazsa olmazı “kap kacak”, İmparatorluktan cumhuriyete, saray mutfağından halk mutfağına Yıldız Porselenleri ve Paşabahçe Camları, Türkiye’nin porselen ve cam tarihi ışığında, onların üretenlerin ve kullananların sosyolojik haritası, Cam ve porselenle, bir mutfak kültürünün dönüşümü ve modernizasyonu ele alınacak.
Murat Yankı
1964 yılında Elazığ’da doğan Murat Yankı Galatasaray Lisesi ve Boğaziçi Üniversitesi Sosyoloji bölümünden mezun oldu. İtalya’da şarap eğitimini tamamladıktan sonra Associazziona Italiana Sommelier üyesi oldu. Aynı yıl enoturizm (şarap turizmi) konusunda çalışmalara başladı ve gerek yurt içi ve gerekse yurt dışında birçok şarap temalı tura rehberlik yapmıştır.
2008 yılı Nisan ayında Londra Merkezli WSET (Wine and Spirit Education Trust) adlı dünyanın en büyük şarap eğitim kurumunun İngilizce olarak düzenlediği eğitimi başarıyla tamamlayarak Intermediate Certificate, aynı yılın Haziran ayında ise yine aynı kurumdan Advanced Certificate’ i bulunmaktadır. Murat Yankı ayrıca Brighton Plumpton College Bağcılık Sertifikası sahibidir. Mezopotamya Dinleri ve Uygarlıkları Tarihi dersleri de veren Yankı’nın bu konularda yayınlanmış makaleleri bulunmaktadır.
Katılım ücretinin 85 TL olduğu online seminere katılmak için Zoom Cloud Meetings uygulamasının cihaza indirilmesi gerekiyor. Seminere adresinden kayıt olmanız ve seminer başlangıcına yarım saat kala gönderilecek davet linkine tıklayarak katılım formunu doldurduktan sonra seminerin başlangıç saatini beklemeniz gerekiyor. Detaylı bilgi için 0212 347 24 25 nolu telefonu arayabilir yada [email protected] mail adresine e-posta gönderebilirsiniz.

Organizers

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 153 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Levazım, Isokyo, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

26 Şubat 2020

18:30 To 21:30

Sommelier’s Table, Raffles İstanbul Zorlu Center’daki Isokyo Restaurant’ta 27 Şubat 2020 saat 19:30’da misafirlerini ağırlıyor.devamı

Ekim Festivali 2018

Huzur Mahallesi, UNIQ İSTANBUL, Maslak Ayazağa Caddesi, Sarıyer/İstanbul, Turkey

12 Ekim 2018

13:00 To 22:59

Ekim Festivali 2018 biletleri

GÜNCELLEME: Hava koşulları nedeniyle festival 13 Ekim 2018, Cumartesi günü, tek günlük etkinlik olarak gerçekleştirilecektir.devamı

BAKUCHA Vineyard Hotel & SPA, Çeşmekolu/Lüleburgaz/Kırklareli, Turkey

16 Ağustos 2019

19:30 To 22:00

0533 514 14 90

http://www.bakucha.com

 

Bakucha Mutfak’ta 17 Ağustos 2019, Cumartesi akşamı konuk şef Alaf Kuruçeşme’nin yaratıcısı Murat Deniz Temel.devamı