Kültür Bilinci Vakfı’ndan Rönesans’ın Masterchefleri Online Semineri

1 Kasım 2020

30 Kasım 2020

19:00 Kime 21:00

Gayrettepe, Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

https://kulturbilinci.org/

75 TL

0212 347 24 25

Etkinlikler Tanım

Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı Kasım 2020’de (kesin tarih daha sonra bildirilecek) Rönesans’ın Masterchefleri: 16. Yüzyılda Avrupa Mutfağının Önderleri başlıklı online seminer düzenliyor.
Murat Yankı tarafından verilecek seminerde Rönesans Avrupa’sının mutfak kültürü, kültürel dönüşüme eşlik eden mutfaklar, yemekler, tarifler ve “masterchefler”, burjuvazinin, savaş meydanlarından mutfak tezgâhlarına uzanan çekişmeleri ve dönemin büyük şefleri ve onların ortaya çıkmasını sağlayan tarihsel/sosyolojik arka plan başlıkları ele alınacak.
Murat Yankı
1964 yılında Elazığ’da doğan Murat Yankı Galatasaray Lisesi ve Boğaziçi Üniversitesi Sosyoloji bölümünden mezun oldu. İtalya’da şarap eğitimini tamamladıktan sonra Associazziona Italiana Sommelier üyesi oldu. Aynı yıl enoturizm (şarap turizmi) konusunda çalışmalara başladı ve gerek yurt içi ve gerekse yurt dışında birçok şarap temalı tura rehberlik yapmıştır.
2008 yılı Nisan ayında Londra Merkezli WSET (Wine and Spirit Education Trust) adlı dünyanın en büyük şarap eğitim kurumunun İngilizce olarak düzenlediği eğitimi başarıyla tamamlayarak Intermediate Certificate, aynı yılın Haziran ayında ise yine aynı kurumdan Advanced Certificate’ i bulunmaktadır. Murat Yankı ayrıca Brighton Plumpton College Bağcılık Sertifikası sahibidir. Mezopotamya Dinleri ve Uygarlıkları Tarihi dersleri de veren Yankı’nın bu konularda yayınlanmış makaleleri bulunmaktadır.
Katılım ücretinin 75 TL olduğu online seminere katılmak için Zoom Cloud Meetings uygulamasının cihaza indirilmesi gerekiyor. Seminere buradan kayıt olmanız ve seminer başlangıcına yarım saat kala gönderilecek davet linkine tıklayarak katılım formunu doldurduktan sonra seminerin başlangıç saatini beklemeniz gerekiyor. Detaylı bilgi için 0212 347 24 25 nolu telefonu arayabilir yada [email protected] mail adresine e-posta gönderebilirsiniz.

Organizers

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 689 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Köprüaltı Lokantası Bereketli Boğaz'ın Lezzetleri

Rumeli Hisarı Mahallesi, Köprüaltı, Yahya Kemal Caddesi, Sarıyer/Istanbul, Turkey

26 Kasım 2018

17:30 To 20:00

0212 287 73 23

Rumelihisarı’ndaki Köprüaltı Lokantası, 27 Kasım 2018, Salı akşamı Bereketli Boğaz’ın Lezzetleri başlıklı özel bir yemek düzenliyor.devamı

Four Seasons Hotel Bosphorus'ta Sushi'n More geceleri

Yıldız, Four Seasons Hotel Istanbul At The Bosphorus, Çırağan Caddesi, Beşiktaş/İstanbul, Turkey

2 Ağustos 2021 To 25 Ekim 2021

17:00 To 21:00

0552 381 11 11

Four Seasons Hotel Bosphorus, Japon mutfağının sevilen lezzetlerinin yer aldığı Sushi N’More’da gecelerini Aslı Güral’ın piyano dinletisi ile renklendiriyor.devamı

Gloria Serenity Resort - Acısu Mevkii, Belek - Antalya

14 Ağustos 2012 To 18 Ağustos 2012

17:00 To 21:30

Gloria Hotels & Resorts’a bağlı Gloria Serenity Resort, yaz aylarında Michelin yıldızlı şefleri konuk ediyor.devamı