Kültür Bilinci Vakfı’ndan Rönesans’ın Masterchefleri Online Semineri

1 Kasım 2020

30 Kasım 2020

19:00 To 21:00

Gayrettepe, Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

https://kulturbilinci.org/

75 TL

0212 347 24 25

Etkinlik Description

Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı Kasım 2020’de (kesin tarih daha sonra bildirilecek) Rönesans’ın Masterchefleri: 16. Yüzyılda Avrupa Mutfağının Önderleri başlıklı online seminer düzenliyor.
Murat Yankı tarafından verilecek seminerde Rönesans Avrupa’sının mutfak kültürü, kültürel dönüşüme eşlik eden mutfaklar, yemekler, tarifler ve “masterchefler”, burjuvazinin, savaş meydanlarından mutfak tezgâhlarına uzanan çekişmeleri ve dönemin büyük şefleri ve onların ortaya çıkmasını sağlayan tarihsel/sosyolojik arka plan başlıkları ele alınacak.
Murat Yankı
1964 yılında Elazığ’da doğan Murat Yankı Galatasaray Lisesi ve Boğaziçi Üniversitesi Sosyoloji bölümünden mezun oldu. İtalya’da şarap eğitimini tamamladıktan sonra Associazziona Italiana Sommelier üyesi oldu. Aynı yıl enoturizm (şarap turizmi) konusunda çalışmalara başladı ve gerek yurt içi ve gerekse yurt dışında birçok şarap temalı tura rehberlik yapmıştır.
2008 yılı Nisan ayında Londra Merkezli WSET (Wine and Spirit Education Trust) adlı dünyanın en büyük şarap eğitim kurumunun İngilizce olarak düzenlediği eğitimi başarıyla tamamlayarak Intermediate Certificate, aynı yılın Haziran ayında ise yine aynı kurumdan Advanced Certificate’ i bulunmaktadır. Murat Yankı ayrıca Brighton Plumpton College Bağcılık Sertifikası sahibidir. Mezopotamya Dinleri ve Uygarlıkları Tarihi dersleri de veren Yankı’nın bu konularda yayınlanmış makaleleri bulunmaktadır.
Katılım ücretinin 75 TL olduğu online seminere katılmak için Zoom Cloud Meetings uygulamasının cihaza indirilmesi gerekiyor. Seminere buradan kayıt olmanız ve seminer başlangıcına yarım saat kala gönderilecek davet linkine tıklayarak katılım formunu doldurduktan sonra seminerin başlangıç saatini beklemeniz gerekiyor. Detaylı bilgi için 0212 347 24 25 nolu telefonu arayabilir yada [email protected] mail adresine e-posta gönderebilirsiniz.

Organizers

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 833 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

İstanbul, Türkiye

24 May 2025

15:00 To 23:50

İstanbul’un klasikleşen etkinliklerinden Rooftop Festival, 24 Mayıs 2025, Cumartesi günü “Summer Edition” konseptiyle 11. kez katılımcılarla buluşacak. Festival, Beşiktaş, Karaköy ve Harbiye’deki yedi farklı terasta gerçekleşecek ve…devamı

Gümüşsuyu Mahallesi, CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul, İnönü Caddesi, Beyoğlu/İstanbul, Türkiye

8 April 2019 To 31 May 2019

18:00 To 22:00

0(212) 377 88 88

CVK Park Bosphorus Hotel’in terasındaki IZAKA Restaurant’ın sayısız faydasıyla mevsimin en gözde lezzeti kuşkonmaz için hazırladığı özel mönü, Nisan ayının ikinci haftasından itibaren sunulacak. Executive Chef Eyüp…devamı

Malbec üzümü

Türkiye

17 April 2025

08:00 To 23:50

Arjantin Dışişleri ve Dış Ticaret Bakanlığı’nın girişimiyle her yıl 17 Nisan‘da kutlanan Dünya Malbec Günü, bu değerli üzümün ve Malbec üzümünden yapılan şarapların anılmasını amaçlıyor. Dünya genelinde…devamı