Lacivert Restaurant’da Anadolu Yemekleri ve Şarap Eşleştirmeleri

27 Haziran 2012

27 Haziran 2012

19:30 Kime 22:30

Körfez Caddesi No:57/A, Anadoluhisarı - İstanbul

http://www.iyiyemek.com

Katılım ücreti kişi başı 120 TL.

Etkinlikler Tanım

Iyiyemek.com, 27 Haziran 2012, Çarşamba akşamı Anadolu mutfağının farklı lezzetlerini Türk şaraplarıyla eşleştiren özel bir etkinlik düzenliyor. Lacivert Restaurant’da gerçekleştirilecek tadımın mönüsü şöyle:

Kokteyl
Suvla Rose Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc 2011

Yöresel Tereyağlar, Zeytinyağları ve Peynirler

Oğlak Söğüş
Suvla Clairet Syrah 2011

Yöresel Otlar ve Ekşilerin Evliliği

Sumak Ekşisi ile Ja, Nar Ekşisi ile Zahter, Koruk Ekşisi ile Menevcer, Erik Ekşisi ile Diken Ucu

Ördekli Yeni Dünya Dolması
Kızılcık ekşisi yatağında, erik ekşili yarma buğday eşliğinde
Suvla Chardonnay 2011

Katık Dolması
Safranbolu safranlı, Vakfıkebir tereyağıyla lezzetlendirilmiş bulgurlu kabak dolması, dereotlu taze iç bakla, Ilık koyun yoğurdu ile
Suvla Clairet Syrah 2011

Pekmezli Bıldırcın ve Sasiço
Kömür ateşinde bıldırcın; Narince üzümünden Çalma pekmez ile terbiye edilmiş, Antakya sosisi, Sasiço ile
Suvla Grenache Noir 2011

Karsambaç Arası
Şebinkarahisar dutu ile karsambaç, Mersin usulü Çöven köpüğü ile

Kırklareli Kuzu Sırtı
Tokat Hurmiye eriği ve mahlep yemişinden pelver, ayran yağı ile demlendirilmiş Siyez ve Kavılca bulguru
Suvla Reserve Syrah 2010

Lor Peynirli Şeftali Tatlısı
Suvla Blush Cabernet Sauvignon 2011

Organizers

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 1359 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

MSA'da pizzalar salatalar workshop'u

Meydan Sokak Beybi Giz Plaza B Blok, Maslak - İstanbul

27 Kasım 2016

17:00 To 20:00

MSA (Mutfak Sanatları Akademisi) 28 Kasım 2016, Pazartesi günü 19:00-22:00 saatleri arasında amatörler için Pizzalar & Salatalar Workshop’u düzenliyor.devamı

Intema Yaşam Akademi iç mekan

Levent Mah., İntema Yaşam, Büyükdere Cad., Levent-Beşiktaş/Şişli/İstanbul, Türkiye

12 Kasım 2019

16:30 To 18:30

0212 555 45 45

Kanyon AVM’de bulunan İntema Yaşam 13 Kasım 2019, Çarşamba günü 18:30 – 20:30 saatleri arasında Happy Wine Hours düzenliyor.devamı

Aşk Yenir Mi Film ve Kitap Analizi - Söyleşi

İthaki Yayınları, Neşe Sokağı, Kadıköy/İstanbul, Türkiye

12 Şubat 2018

17:00 To 18:30

216 348 64 55

İthaki Yayınları, Sevgililer Günü yaklaşırken Laura Esquivel’in ünlü romanı Acı Çikolata (Like Water for Chocolate) ve bu romandan uyarlanan filmin analizi etkinliğinde “Aşk Yenir mi?” sorusuna yanıt…devamı