Mezzaluna’da Çorba

Executive Şef Fabio Brambilla ve ekibi tarafından hazırlanan kış çorbaları, 15 Şubat 2020’ye kadar Acarkent ve İstinyePark’ta bulunan Mezzaluna şubelerinde sunulacak.
İtalyan mutfağı odağındaki şefin spesiyalleri mönüsü için hazırlanan kış çorbaları şöyle:

• Mini kuzu eti köfteler ile lezzetlendirilen Toskana usulü sebzeli kış çorbası “Minestra Garmugia”
• Taze ev yapımı makarna ile hazırlanan mantar çorbası “Minestra Di Funghi”
• Çıtır ekmek ile lezzetlendirilen buğdaylı patates ve pırasa çorbası “Minestra Di Patate e Porri”
• Kalamar ve midye çorbası “Minestra Di Verdure, Calamari e Cozze”