Şans Wine Lounge’da Gusto Şarap Kursu – Büyük Şaraplar, Üzümler ve Stiller – III. Etap

29 Kasım 2022

20 Aralık 2022

18:30 To 21:00

Levent, Şans Restaurant, Beşiktaş/İstanbul, Turkey

Kurs ücreti 4.800 TL

0212 237 01 12

Etkinlik Description

İçki kültürü dergisi Gusto’nun yayın yönetmeni Mehmet Yalçın‘ın düzenlediği şarap kurslarının yeni III. Etap kursu, Levent’teki Şans Restaurant’ın üst katındaki özel salonda 29 Kasım 2022, Salı akşamı 18:30’da başlayacak. “Büyük Şaraplar – Üzümler, Şaraplar ve Stiller” başlıklı III. Etap kursunda, 54 kokudan oluşan profesyonel şarap kokuları seti eşliğinde, yabancı şaraplar tadılacak. Video gösterileriyle zenginleşen kursta dünyanın en değerli şaraplık üzümleri ve bunlardan yapılan “büyük” şaraplar değerlendirilecek. Tek tek şatoların “anatomi”leri incelenecek, şarapların teknik fişlerinden de yararlanılarak önolojik inceliklere inilecek.

Bordo’nun iddialı şaraplarından Château Haut Beausejour 1999, Rhône bölgesinin doruklarından Château Beaucastel 2008 ile Côte Rôtie Guigal 2006, Napa Vadisi’nin en iddialı Cabernet kupajlarından Profile 2000 ile Chablis Premier Cru 2013 gibi şarapların tadılacağı eğitimin programı şöyle:

  1. hafta (29 Kasım 2022 Salı): Beyazların Kraliçeleri

Kaliforniya’nın güneşli bağlarının egzotik aromalı Chardonnay’lerinden Grand Cru Burgonya’lara, tek bağ Sancerre’lerine uzanan bir palet…

  1. hafta (6 Aralık 2022 Salı): Kırmızıların Kralları

Brunello di Montalcino’lardan Côte Rôtie’lere, Châteauneuf du Pape’tan Barbaresco’lara, Napa Cabernet’lerinden Bordo’nun Mouton Rothschild gibi Premier Grand Cru’lerine dünyanın dört yanından efsaneleşmiş kırmızılar…

  1. hafta (13 Aralık 2022 Salı): Türkiye’nin Büyük Şarapları

İçim olgunluğuna erişen yıllanmış rekolteleriyle Alçıtepe, Pendore, Thracian, Django, Centum, Tempus, Imperial gibi Türkiye bağlarının en değerli şarapları…

  1. hafta (20 Aralık 2022 Salı) Özel Şarapların En Özelleri

Özel Küv şampanyalar, 30 yıllık şeri’ler, rokfor eşliğinde tawny Porto’lar, “buz şarabı” Icewine’lar ve kaz ciğeri eşliğinde Bordo’nun kuru üzüm şarapları Sauternes gibi sofistikasyonlar…

Katılım için 24 kişilik yer bulunan, dört hafta boyunca ikişer saatlik seanslardan oluşacak III. Etap kursunun katılım ücreti 4.800 TL. Kursiyerlere finalde “altın” sertifika da verilecek.

Organizers

Visited 523 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Reşatbey, Merkez Park, Doğa Park, Seyhan/Adana, Turkey

4 October 2019 To 6 October 2019

10:00 To 21:00

4-6 Ekim 2019 tarihleri arasında üçüncüsü düzenlenecek olan Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin bu yılki temasının adı “Büyük Akdeniz Şöleni”. Adana Valiliği’nin ev sahipliğinde konuk ülke Güney Kore…devamı

Vişnezade, W Istanbul, Süleyman Seba Caddesi, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

31 December 2020 To 1 January 2021

18:00 To 15:00

0212 381 21 21

W İstanbul Hotel 31 Aralık yılbaşı gecesi için konaklamalı özel bir paket sunuyor. Paket içerisinde tek gece konaklama ve iki kişilik akşam yemeği bulunuyor. Ek olarak yılbaşı…devamı

Grand Hyatt Istanbul iftar 2018

Harbiye Mahallesi, Grand Hyatt Istanbul, Taskısla Caddesi, Şişli/İstanbul, Türkiye

15 May 2018 To 14 June 2018

20:00 To 22:00

0 212 368 12 34

Grand Hyatt İstanbul’un 34 restoranı, misafirlerine Ramazan’da zengin iftar mönüsü sunacak. Türk mutfağının lezzetleriyle beraber Ramazan’ın geleneksel tatlarını da mönüsüne ekleyen Grand Hyatt İstanbul, açık büfe konsepti…devamı