The Bodrum EDITION’da Sağlıklı Brunch

The Bodrum EDITION, Türkiye’nin ilk glutensiz ve rafine şekersiz restoranı olan Gabfoods’un sahibi Gabriela Palatchi ile Gab’s Saturday Brunch’ı hazırladı. 15 Haziran itibariyle Cumartesi günleri Kitchen’da misafirlerle buluşacak olan brunch, 12.00-16.00 saatleri arasında servis edilecek.

Sürdürülebilir ve çevre dostu uygulamalarla hazırlanan sağlıklı yemeklerin yapımında öncü olan Palatchi, Gabfoods’un en popüler yemeklerinden oluşan  bir mönü hazırladı. Ev yapımı fıstık ezmeli ve şekersiz karışık meyve reçelli tatlı Dukkah ve taze meyvelerle tamamlanan Paleo Peanut Butter Jelly Waffles’ın yanı sıra yumuşak haşlanmış yumurta, avokado, ev yapımı kimchi, Bolu dağlarından ev yapımı baharatlı saflaştırılmış yağ, furikake çeşnisi ve deniz yosunu ile Japon stili yulaf lapası da mönüde yer alıyor.