Şarabın Tadını Duymak
Görmek algımızı etkiler, görmemek de… Görme, beş duyu arasında en baskın olan duyumuzdur. Görme duyusunu devreden çıkardığımızda, örneğin gözlerimizi kapadığımızda, diğer duyularımız daha keskin hale gelir. Klasik… devamı
Bir an için Vedat Milor olmak
Vedat Milor’un televizyondaki programlarını izleyenler, ne yazık ki görüntülerde tat ve kokular olmadığı için, Milor’un bir yemekte (ya da şarapta) neyi çok beğendiğini, neyi eksik bulduğunu uzun… devamı
Sommelier’lerin zorlu sınavı
Bu yıl dördüncüsü düzenlenen Türkiye Sommelier Yarışması bugün (5 Haziran 2012) Mutfak Sanatları Akademisi’nde (MSA) gerçekleşiyor. Sommelier’liğin önemini vurgulamak ve bu mesleği daha yakından tanıtmak için düzenlenen… devamı
Kanyon Şarap Tadım Günleri ile yaza merhaba
Kanyon Şarap Tadım Günleri bu yıl 1-2-3 Haziran 2012 tarihleri arasında dördüncü defa düzenlenleniyor. Her yıl sonbaharda düzenlenen bu etkinlik bu yıl yaza taşındı. Arcadia, Barbare, Büyülübağ,… devamı
Kadeh Kadeh DLC günleri başlıyor
Doluca’nın bu yıl beşinci defa düzenlediği Kadeh Kadeh DLC etkinliği 25 Nisan – 13 Mayıs 2012 tarihleri arasında gerçekleşecek. Etkinlik süresince Türkiye’nin çeşitli şehirlerindeki 150’ye yakın restoranda… devamı
Efsane, bu yıl da gurmelerini arıyor
Buzbağ tarafından düzenlenen “Efsane Gurmelerini Arıyor” lezzet yarışması için başvurular devam ediyor. Bu yıl İstanbul ayağına yemek blogger’larının ev sahipliği yapacağı yarışmanın üçüncü yemeği için başvurular 8… devamı
Masters of Wine Weekend Istanbul başladı
Türk şarap üreticilerinin en önemli buluşma noktası olma yolunda ilerleyen Masters of Wine Weekend Istanbul, bu yıl 6-9 Nisan 2012 tarihleri arasında dördüncü defa düzenleniyor. The Marmara… devamı
Alçıtepe Cabernet Sauvigon – Shiraz 2009 satışa sunuldu
Doluca’nın mikro bağcılık yöntemiyle ürettiği özel şarabı Alçıtepe’nin 2009 rekoltesi satışa sunuldu. Alçıtepe Cabernet Sauvigon – Shiraz 2009, 2001 yılında çalışmalarına başlanan ve mikro bağcılık yöntemi sayesinde… devamı