Gastronometro’da İlham Veren Mutfak Teknikleri Atölyesi

28 Haziran 2019

28 Haziran 2019

10:00 Kime 15:00

Güneşli Mah., Gastronometro, Koçman Cad. Güneşli Kavşağı, Bağcılar/İstanbul, Türkiye

http://www.biletix.com/etkinlik-grup/144095531/TURKIYE/tr

Katılım ücreti kişi başı 220 TL'dir.

0(212) 478 77 08

Etkinlikler Tanım

Metro Türkiye’nin gastronomi keşif platformu Gastronometro’nun Haziran ayına özel düzenlediği atölyelerin sonuncusu olan “İlham Veren Mutfak Teknikleri 3” atölyesi 28 Haziran Cuma günü saat 10:00’da gerçekleşecek. “Gıdaya uyumlu silikon kalıbı nasıl seçilir, sıcak ve soğuk jelleşme teknikleri nelerdir, maltodextrin nedir ve nasıl kullanılır, jelatin ile semolina yapmanın püf noktaları nelerdir?” sorularının yanıtlacağı atölyeye katılım için en az iki yıl mutfak veya pastacılık tecrübesi gerekiyor.
Katılımcılar etkinliklerin sonunda Gastronometro katılım belgesine sahip olacak.

Organizers

Visited 667 times, 2 Visits today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Fred Noe'nun katılımıyla Vinipedia Bourbon Tadımı

Pera Palace Hotel, Jumeirah - Meşrutiyet Caddesi No:52 Tepebaşı - İstanbul

16 Kasım 2012

12:30 To 14:30

Vinipedia, burbon (bourbon) konusunda bilgi sahibi olmak isteyenleri 17 Kasım 2012, Cumartesi günü Pera Palace Hotel, Jumeirah’ın içindeki Orient Bar’a bekliyor.devamı

Yanık Ülke Bağları Hasat

Villa Estet Bağ Hotel, Merkez Caddesi, Kavacık Köyü/Kula/Kula/Manisa, Türkiye

17 Ağustos 2018 To 18 Ağustos 2018

10:00 To 10:00

0555 004 55 45

Yanık Ülke Bağları içinde yer alan Villa Estet Bağevi’nde 18-19 Ağustos 2018 tarihlerinde konaklamalı özel bir chef’s table ve tadım etkinliği gerçekleştirilecek.devamı

Kariye Camii Sokak No: 6, Edirnekapı - İstanbul

23 Aralık 2012 To 29 Aralık 2012

10:00 To 21:00

Farklı kültürlere ait yeme usulleri ve yemeklerin harmanlanmasıyla zenginleşen Osmanlı saray mutfağının en görkemli örneklerine mönülerinde yer veren Asitane, yeni yılı İstanbul’un 1950’li yıllardaki hızlı gelişimine atıfta…devamı