Gusto Şarap Kursları – Şarabın Dünyasına Giriş – 1. Etap

27 Eylül 2016

18 Ekim 2016

19:00 To 21:00

İncirli Şaraphane , Kuruçeşme Mh. Öksüz Çocuk Sokak, 34345 Istanbul

Dört seans süren I. Etap'a katılım bedeli kişi başı 600 TL.

Etkinlik Description

Gusto Şarap Kursları 2016

Gusto Şarap Kursları’nın yeni açılacak I. Etap’ı, 27 Eylül 2016, Salı akşamı 19:00’da  İncirli Şaraphane’de  başlıyor. İncirli Şaraphane’nin özel salonunda yapılacak “Şarabın Dünyasına Giriş” başlıklı I. etap eğitiminde, beyaz, pembe, kırmızı ve özel şarapların temel özellikleri ile şarap tadım ve servis teknikleri öğrenilecek.

Gusto Genel Yayın Yönetmeni Mehmet Yalçın verecek. ın verdiği ve nude’un kristal tadım kadehlerinin kullanıldığı kurs, her Salı 19.00-21.00 saatlerinde yapılacak. 4 hafta sürecek Gusto Şarap Kursu’nda şaraba giriş, şarap nedir, nasıl yapılır, tadım teknikleri, şarap servisinin temel kuralları, şarap-yemek uyumunun püf noktaları konuları işlenerek Türkiye ve dünyadan kırmızı, beyaz ve pembe şaraplar, köpüklü şarap, şampanya , porto, şeri ve tatlı şarap örnekleri tadılacak. Finalde katılımcılara sertifika da verilecek. Kurs programı şöyle:

  1. Seans (27 Eylül 2016, Salı 19:00):

Şaraba kısa bir girizgâh ve beyaz şaraplar: Şarap nedir? Nasıl yapılır? Tadım teknikleri. Türkiye ve dünyadan beyaz ve pembe şaraplar ile özellikleri, 4’er beyaz ve pembe şarabın tadımı.

     2. Seans (4 Ekim 2016, Salı 19:00):

Kırmızı şaraplar: Kırmızı şarapların beyazlardan temel farkları, kalite özellikleri, Türkiye’den ve dünyadan 4’er adet kırmızı şarabın tadımı.

  1. Seans (11 Ekim 2016, Salı 19:00):

Şaraptan tad almanın sırları: Şaraplara uygun ideal kadehler, karafa süzmenin incelikleri, şarap servisinin temel kuralları, doğru servis sıcaklıkları, şarap-yemek uyumunun püf noktaları. Şarap  nasıl yıllandırılır, hangi şaraplar yıllanmaya uygundur? Yıllanmış şarapların servis ritüelleri, şarap eskitmenin sırları. Birer yıllanmış yerli ve yabancı şarabın da aralarında bulunduğu 8 adet şarabın tadımı eşliğinde.

4. Seans (18 Ekim 2016, Salı 19:00):

Özel şaraplar: Köpüklü şarap, şampanya, tatlı şarap, porto ve şeri’lerin ilginç özellikleri, kalite sırları, yemeklerle uyumları. Türkiye’den 1 köpüklü şarap, 2 beyaz ve 1 kırmızı tatlı şarap ile; dünyadan 1 şampanya, 1 alkolle güçlendirilmiş tatlı şarap, 1 şeri ve 1 porto şarabı tadımı.

Organizers

Visited 1051 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Etiler, DoubleTree by Hilton Antalya City Centre, Adnan Menderes Bulvarı, Muratpaşa/Antalya, Türkiye

13 March 2022

13:00 To 19:00

0530 566 61 90

Şarap üreticisi ve ithalatçısı firmalar ile şarap severleri bir araya getiren şarap fuarı 3. Antalya Tadım Günleri, 13 Mart 2022, Pazar günü saat 13:00-19:00 arasında DoubleTree by…devamı

Levent, Şans Restaurant, Beşiktaş/İstanbul, Turkey

13 November 2024

18:30 To 21:00

0212 237 01 12

Katılım ücreti kişi başı 950 TL.

İçki yazarı ve Gusto Yayın Yönetmeni Mehmet Yalçın yönetimindeki Japon Viskileri Tadımı, 13 Kasım 2024, Çarşamba günü 18:30-21:00 arasında Levent’teki Şans Wine Lounge‘ta gerçekleştirilecek. İçki dünyasında son…devamı

Kemankeş Karamustafa Paşa, Nadir Gastronomi Platformu - NGP, Kemankeş Caddesi, Beyoğlu/İstanbul, Türkiye

1 June 2024 To 2 June 2024

10:00 To 18:00

0544 947 0019

Mutfak Dostları Derneği‘nin düzenlediği Gıdanın Geleceği seminer serisinin yeni bölümü Dönüşüm başlığı ile 1-2 Haziran 2024‘te Nadir Gastronomi Platformu’nda gerçekleştirilecek. İki güne yayılan 11 oturumdan oluşan seminerler…devamı