Kök Köken Toprak – Anadolu’nun Miras Üzümleri Sempozyumu

Anadolu’ya özgü üzüm cinslerini ele alan, yerli üzüm çeşitlerinin geçmişinin ve geleceğinin konuşulması ve bu konuda ileriye dönük çalışmaları başlatmayı hedefleyen Kök Köken Toprak – Anadolu’nun Miras Üzümleri Sempozyumu, 30 Haziran 2019, Pazar günü gerçekleştirilecek. The Marmara Pera otelinin çatısındaki Mikla‘da gerçekleştirilecek sempozyumda, DNA profili ile üzüm çeşitlerinin kökeni ve soyları konusunda önde gelen bir isim olan Dr. José Vouillamoz, arkeolog ve tarih profesörü Ahmet Uhri, Master of Wine Yiannis Karakasis ve diğer akademisyenler konuşmalar yapacak, Anadolu’dan peynir çeşitleri ile yerli üzüm cinslerinden yapılan şaraplar tadımlacak. Etkinlik programı önümüzdeki günlerde açıklanacak.