Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı’nda Homeros, Hesiodos ve Heredotos Edebiyatlarında Yeme İçme

29 Ocak 2020

30 Ocak 2020

19:00 Kime 21:00

Gayrettepe, Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

https://www.kulturbilinci.org/index_w

200 TL

0212 347 24 25

Etkinlikler Tanım

Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı, 29 Ocak 2020 ve 30 Ocak 2020 tarihlerinde 19:00 – 21:00 saatleri arasında Homeros, Hesiodos ve Heredotos Edebiyatlarında Yeme İçme semineri düzenliyor. Vakıf merkezinde düzenlenen ve Murat Yankı tarafından verilecek olan seminere katılım ücreti ise 200 TL.
Homeros’tan Hesiodos’a, Heredotos’tan Aristharkus’a bir çok antik dönem yazarı dönemin Ege, Anadolu ve Byzantion’unun mutfaklarına en ince detayına kadar ve çoğunlukla manzum eserlerinde yer vermişlerdir. Seminer kapsamında da, antik dönem mutfak kültürünün bu eserlerdeki izinin sürülmesi amaçlanıyor.

Murat Yankı hakkında
1964 yılında Elazığ’da doğan Murat Yankı Galatasaray Lisesi ve Boğaziçi Üniversitesi Sosyoloji bölümünden mezun oldu. İtalya’da şarap eğitimini tamamladıktan sonra Associazziona Italiana Sommelier üyesi oldu. Aynı yıl enoturizm (şarap turizmi) konusunda çalışmalara başladı ve gerek yurt içi ve gerekse yurt dışında birçok şarap temalı tura rehberlik yapmıştır.
2008 yılı Nisan ayında Londra Merkezli WSET (Wine and Spirit Education Trust) adlı dünyanın en büyük şarap eğitim kurumunun İngilizce olarak düzenlediği eğitimi başarıyla tamamlayarak Intermediate Certificate, aynı yılın Haziran ayında ise yine aynı kurumdan Advanced Certificate’ i bulunmaktadır.Murat Yankı ayrıca Brighton Plumpton College Bağcılık Sertifikası sahibidir.

Organizers

İletişim bilgileri

kultur@kulturbilinci.org

Visited 182 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Ege Yemekleri

Hilton Istanbul Bosphorus, Cumhuriyet Caddesi, Şişli/İstanbul, Türkiye

25 Nisan 2018 To 27 Nisan 2018

10:00 To 20:00

0212 315 60 00

Hilton İstanbul Bosphorus’un içinde yer alan Lalezar Meyhanesi, “Yerel Mutfak Global Lezzet” projesi kapsamında 26–27–28 Nisan 2018 tarihlerinde Türkiye’nin ilk “Sakin Şehri” olan Seferihisar’da faaliyet gösteren Hıdırlık…devamı

Armaggan Mağazası 4. Kat - Nuruosmaniye Cad. No: 65, Cağaloğlu - İstanbul

15 Ocak 2013

17:00 To 21:30

Türk Kültür Vakfı bünyesindeki Yemek Sanatları Merkezi‘nde (YESAM) Türkiye’nin Bölgesel Yemek Kültürleri başlıklı seminerler dizisi kapsamında mutfak araştırmacısı ve yazar Nedim Atilla 16 Ocak 2013, Carşamba günü…devamı

Harbiye Mahallesi, Istanbul Congress Center, Darülbedai Caddesi, Şişli/Istanbul, Turkey

28 Kasım 2018 To 30 Kasım 2018

08:00 To 16:00

Gastronomi sektörünü buluşturan Sirha İstanbul, bu yıl 29 Kasım – 1 Aralık 2018 tarihleri arasında Harbiye’deki İstanbul Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek.devamı