The House Hotel Bomonti’de Cooking Class

13 Aralık 2019 tarihinde The House Hotel Bomonti’de özel bir yılbaşı mönüsü için Cooking Class Workshop düzenleniyor. Workshop’un şefi ise Bahçeşehir Üniversitesi’nde gastronomi dersleri veren Jaume Puigdengolas.

6 Yıl Michelin yıldızlı restoranlarda çalışan İspanyol Şef Jaume Puigdengolas yönetimindeki workshop 13 Aralık 2019 19:00 – 22:00 saatleri arasında gerçekleştirilecek ve katılımcılar, workshop sonunda Bahçeşehir Üniversitesi onaylı sertifika sahibi olacak.
Şef Jaume Puigdengolas’ın Cooking Class Yeni Yıl Mönüsü:
* Yeşil kuşkonmaz ve kiraz domates gibi taze yeşillikler ile servis edilen, ekşi krema sos ve turşu ile marine edilmiş somon
* Kırmızı soğan ve kırmızı meyvelerle süslenmiş jambonlu kızarmış hindi
* Porto şarabı sosu ve mantar ile marine edilmiş Beef Wellington
* Tuzlu karamel ve vanilyalı dondurma ile servis edilen fındıklı tart

Workshopun 17 kişilik kontenjanı bulunuyor.