Yiyecek-içecek sektörünün acı günü
Fransız ve İtalyan şarap ve peynir çeşitlerini özel bir konseptle satışa sunan Mania Gurme‘nin kurucusu Osman Tokat, geçirdiği kalp krizi sonucu bugün (24 Kasım 2015) hayata veda… devamı
Gezici Mutfak Festivali Omnivore World Tour İstanbul’da
Dünyanın yeme-içme alanında öne çıkan metropollerini dolaşan ve ilham verici birçok etkinliği kapsayan Gezici Mutfak Festivali Omnivore World Tour’un bu yılki son durağı yine İstanbul. 26-28 Kasım… devamı
Haydarpaşa’yı kahve kokusu sardı
İlki geçen yıl düzenlenen ve büyük ilgi gören Istanbul Coffee Festival, bu yıl daha geniş bir mekanda, tarihi Haydarpaşa Garı’nda gerçekleştiriliyor. Festival, 22-25 Ekim 2015 tarihleri arasında,… devamı
Faruk Güllüoğlu’ndan özel ambalajında aşure
Faruk Güllüoğlu, 144 yıldır babadan oğula aktarılan bilgi ve deneyimle geleneksel tatlıları damak tadına düşkün olanlarla buluşturuyor. Bu tatlılardan biri olan aşureyi ise, kendi özel tarifiyle ve… devamı
Romalılar gibi yemek
Antik Roma’da insanlar ne yiyordu? Yemekler nasıl pişiriliyor ve nasıl lezzet katılıyordu? Filia Culinary’deki Antik Roma Mutfağı Atölyesi, tarihi kaynakların izinde bu soruların yanıtlarını arıyor ve dahası… devamı
İyi kahve Maslak’ta bir minibüste: Manivela
Maslak’ta Dereboyu 2. Cadde üzerinde Mayıs ayından beri duran siyah minibüs, bölgede çalışanlarda heyecan yarattı. Çünkü o minibüs, Manivela adıyla, tam da plazalar bölgesiyle Oto Sanayi Bölgesi’nin… devamı
Göztepe’de yeni bir İtalyan restoranı: Due Forni
Anadolu yakasının yeni restoranlarından biri olan Due Forni, Göztepe’de Prof. Dr. Hulusi Behçet Caddesi’nde Haziran ayında hizmete girdi. Adını restoranın içindeki harika iki pizza fırınından alan Due… devamı
Huzurlu taze: Crate Café
Akasya AVM içindeki Crate and Barrel, açıldığı günden beri çağdaş tasarımları ve özellikle yiyecek içecek aksesuvarları konusundaki çeşitleriyle evinde farklı bir hava yaratmak isteyen herkesin ilgi odağı… devamı
Türkiye’nin ilk Starbucks Reserve mağazası Nişantaşı’nda açıldı
Starbucks, yakın zamanda mağazalarına eklediği yeni ürün ve konseptlerle gündeme geldi. Amerika’daki mağazalarında şarap satışına başlanacağı haberleri, Türkiye’de de bu yönde beklentiyi arttırdı. Oysa haberi “Starbucks, hafif… devamı
İtalya’dan iki özel lezzet Türkiye’de: Pernigotti ve Caffé Vergnano
İtalya’nın çok özel ve köklü iki markası birbiri ardına Türkiye’ye girdi. Biri çikolata markası Pernigotti, diğeri ise kahve markası Caffé Vergnano. Bu iki markanın da, ithalatçılarının da… devamı
Restoran rezervasyonunda yeni dönem: Rezervin
Doğuş Grubu, geçtiğimiz yıllarda restoran alanında satın almalar yoluyla dikkat çekici bir büyüme göstermişti. Şimdi, hem grup markaları hem de Türkiye’nin seçkin restoranlarındaki doluluk durumunu sorgulamayı, rezervasyon yapmayı… devamı
Yeni nesil meyhane: Veranda Pera
İstanbul’da yeni açılan restoranların çoğu Karaköy’de. Beyoğlu’nun pabucu dama atılmış gibi görünüyor ama Pera Palace Jumeriah İstanbul‘un bulunduğu Tepebaşı bölgesindeki hareketlilik, bize bu bölgenin eski görkemli günlerine… devamı