Grandma’s Wonderland’da Kış Mönüsü

1 Kasım 2019

28 Şubat 2020

13:00 Kime 22:00

Gazitepe, Grandma's Wonderland, Gazitepekoy/Silivri/İstanbul, Türkiye

http://www.grandmaswonderland.com/

A-La-Carte Mönü

0 542 253 50 80

Etkinlikler Tanım

Silivri lokasyonundaki Grandma’s Wonderland, GW Danışmanı Şefi Bülent Akkızoğlu tarafından hazırlanan Sonbahar&Kış 2019 mönüsünü Trakya mutfağı konsepti ile 28 Şubat 2020 tarihine kadar misafirlerine sunuyor.

Başlangıçlarda yer alan ‘Marine Hamsi’ bölgenin yemek kültürüne bir giriş. Marine Hamsi tabağındaki ‘Loznik’, göçmen pidesi olarak GW bağından toplanan taze asma yapraklarının içine ekşi ayran ve mısır unundan elde edilen özel bir hamur ile pişiyor. Eski zamanlarda bağda çalışan işçilerin öğle yemeği niyetine ekşi ayranla birlikte yedikleri Göçmen Pidesi Loznik’i GW, tabağı sirke ile marine edilmiş hamsi ile sunuyor.

Mönüde yer alan ara sıcakların arasında Mantarlı Kuskus peynir eritmesi ile tamamlanıyor.

Asma Yaprağına Sarılı Kaburga ve Ayva Chutney
Grandma’s Wonderland asma yaprağına sarılı kaburga ve ayva chutney ana yemekler arasında. Salamura yapılan yapraklar ile uzun sürede pişen kaburganın asma yapraklarına sarılarak tekrar fırınlanması ile hazırlanan Trakya’ya özgü bu yemek ayva ile servis ediliyor.
Trakya mutfağına özgü hazırlanan a-la-carte mönüyü Barn Restoran misafirlerine sunuyor.

Organizers

Visited 673 times, 2 Visits today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Altayçeşme Mahallesi, Burgu Arjaan by Rotana, Samanyolu Sokak, Maltepe/İstanbul, Türkiye

5 Mayıs 2019 To 2 Haziran 2019

17:30 To 22:00

0549 797 67 87

Burgu & Tango Arjaan by Rotana, ramazanda Elements Restaurant’ta açık büfe ve set mönü alternatifleri sunuyor.devamı

Gusto Şarap Kursları 2016

İncirli Şaraphane , Kuruçeşme Mh. Öksüz Çocuk Sokak, 34345 Istanbul

26 Eylül 2016 To 17 Ekim 2016

18:00 To 20:00

Gusto Şarap Kursları’nın yeni açılacak I. Etap’ı, 27 Eylül 2016, Salı akşamı 19:00’da  İncirli Şaraphane’de  başlıyor. İncirli Şaraphane’nin özel salonunda yapılacak “Şarabın Dünyasına Giriş” başlıklı I.devamı

Cihannüma, Conrad İstanbul Bosphorus, Saray Caddesi, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

22 Ocak 2020

19:00 To 21:00

0212 310 25 25.

Conrad İstanbul Bosphorus, bünyesindeki Summit Bar&Terrace’ta, yetişkinlere özel mutfak atölyelerine başlıyor. Bunlardan ilki 23 Ocak 2020 Perşembe günü, saat 20:00’de gerçekleştirilecek olan suşi atölyesi.devamı