Matbah Restaurant’ta Mevlevi Somadı

7 Aralık 2019

17 Aralık 2019

19:00 Kime 22:00

Cankurtaran, Matbah Restaurant, Caferiye Sokak, Sultanahmet/Fatih/İstanbul, Türkiye

https://www.matbahrestaurant.com/tr/

265 TL Kişi Başı

0 212 514 61 51

Etkinlikler Tanım

Matbah Restaurant Şeb’i Aruz’un 746. yılı dolayısıyla 7 – 17 Aralık 2019 tarihleri arasında Mevlevi Somadı etkinliğinin 5.’sini düzenliyor. Etkinlik kapsamında Mevlevi sofrasından örneklere yer verilecek.

AŞÇIYA SAYGI
Mevlevi felsefesinde doğanın insanlara sunduğu yiyeceklere saygı gösterilmesi gerektiği vurgulanır. Bu sebeple aşçılara özel bir önem verilir. Hatta Mevlana çok sevdiği aşçısı Ateş-baz Veli (ateşle oynayan ermiş kişi) öldükten sonra onun adına bir türbe yaptırır. Bu açıdan adına belki de türbe yaptırılan tek aşçıdır.

Mevlevi Somadı etkinliğinde Matbah Restaurant, Mevlevi mutfağının örneklerini aslına sadık kalarak misafirlerine sunmayı amaçlıyor.
Mevlevi mutfağından Nardenk (nar çiçeği) şerbeti-Sirkencübin şerbetlerinin eşlik edeceği mönü ise şöyle:

*Yeşil Mercimek Çorbası
*Su Böreği (yoğurt eşliğinde)
*Gül Yapraklı Marul Salatası
*Patlıcanlı Pilav
*Pekmezli Ayva Dolması
veya
*Külbastı (Koyun etinden)
*Levzine
veya
*Pekmezli Helva (kara helva)

Etkinlik kapsamında 19:30 – 22:30 saatleri arasında Neyzen Murat DAĞLI’nın performansı ile Ney dinletisi de yer alacak.

Rezervasyon için 0 533 512 27 68 veya 0 212 514 61 51 nolu telefonlara ulaşabilirsiniz.

Organizers

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 885 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Halkalı Merkez, Elite World Europe Hotel, Basın Ekspres Caddesi, Küçükçekmece/İstanbul, Türkiye

1 Nisan 2022 To 30 Nisan 2022

17:00 To 21:00

0 212 297 13 13

Elite World Hotels, Ramazan ayı boyunca Türk mutfağı lezzetlerinden oluşan mönüsüyle misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor.devamı

Mövenpick Hotel Istanbul - Röşti Mönüsü

Emniyetevleri Mahallesi, Mövenpick Hotel Istanbul, Büyükdere Caddesi, 4. Levent/Kağıthane/Istanbul, Turkey

2 Ocak 2019 To 2 Şubat 2019

10:00 To 20:00

0212 319 29 29

Mövenpick Hotel Istanbul, 3 Ocak – 3 Şubat 2019 tarihleri arasında İsviçre mutfağının geleneksel lezzeti röşti çeşitlerinden oluşan özel bir mönü sunacak.  Patates ile hazırlanan altın renkli…devamı

Hellman's Burger Fest 3

Zorlu Center - Koru Sokağı, Beşiktaş - Istanbul

29 Eylül 2017 To 30 Eylül 2017

10:00 To 17:00

Hellmanns Burger Fest 3, 30 Eylül- 1 Ekim 2017 tarihleri arasında burger severlerle üçüncü kez bir araya gelecek.devamı