Matbah Restaurant’ta Mevlevi Somadı

7 Aralık 2019

17 Aralık 2019

19:00 Kime 22:00

Cankurtaran, Matbah Restaurant, Caferiye Sokak, Sultanahmet/Fatih/İstanbul, Türkiye

https://www.matbahrestaurant.com/tr/

265 TL Kişi Başı

0 212 514 61 51

Etkinlikler Tanım

Matbah Restaurant Şeb’i Aruz’un 746. yılı dolayısıyla 7 – 17 Aralık 2019 tarihleri arasında Mevlevi Somadı etkinliğinin 5.’sini düzenliyor. Etkinlik kapsamında Mevlevi sofrasından örneklere yer verilecek.

AŞÇIYA SAYGI
Mevlevi felsefesinde doğanın insanlara sunduğu yiyeceklere saygı gösterilmesi gerektiği vurgulanır. Bu sebeple aşçılara özel bir önem verilir. Hatta Mevlana çok sevdiği aşçısı Ateş-baz Veli (ateşle oynayan ermiş kişi) öldükten sonra onun adına bir türbe yaptırır. Bu açıdan adına belki de türbe yaptırılan tek aşçıdır.

Mevlevi Somadı etkinliğinde Matbah Restaurant, Mevlevi mutfağının örneklerini aslına sadık kalarak misafirlerine sunmayı amaçlıyor.
Mevlevi mutfağından Nardenk (nar çiçeği) şerbeti-Sirkencübin şerbetlerinin eşlik edeceği mönü ise şöyle:

*Yeşil Mercimek Çorbası
*Su Böreği (yoğurt eşliğinde)
*Gül Yapraklı Marul Salatası
*Patlıcanlı Pilav
*Pekmezli Ayva Dolması
veya
*Külbastı (Koyun etinden)
*Levzine
veya
*Pekmezli Helva (kara helva)

Etkinlik kapsamında 19:30 – 22:30 saatleri arasında Neyzen Murat DAĞLI’nın performansı ile Ney dinletisi de yer alacak.

Rezervasyon için 0 533 512 27 68 veya 0 212 514 61 51 nolu telefonlara ulaşabilirsiniz.

Organizers

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 356 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Vişnezade, The Ritz-Carlton, Istanbul, Süzer Plaza, Şişli/İstanbul, Türkiye

18 Şubat 2020 To 12 Mart 2020

17:30 To 20:30

0212 334 41 88

The Ritz-Carlton, teras barı Bleu Lounge, 19 Şubat – 13 Mart 2020 tarihleri arasında her Çarşamba, Perşembe ve Cuma akşamı canlı müzik eşliğinde sushi geceleri düzenliyor.devamı

Yıldız Mahallesi, Four Seasons Hotel Istanbul At The Bosphorus, Beşiktaş/Istanbul, Turkey

12 Nisan 2019

17:30 To 21:30

0212 269 34 82

13 Nisan 2019 akşamı Challenging Master Classes 2019 etkinliğinin ardından üreticiler ile şarap severler Four Seasons Hotel İstanbul at the Bosphorus‘ta özel bir akşam yemeğinde bir araya…devamı

Istanbul Coffee Festival 2015 Haydarpaşa

Haydarpaşa Garı, Kadıköy - Istanbul

21 Ekim 2015 To 24 Ekim 2015

08:00 To 17:00

Bu yıl ikinci kez düzenlenen İstanbul Coffee Festival, 22-25 Ekim 2015 tarihleri arasında Paşabahçe ana sponsorluğunda, Haydarpaşa Garı’nda kahve üreticileri ve kahve markaları ile kahveseverleri buluşturacak.devamı